se le hizo agua la boca al ver este suculento platillo...verdad...bueno aqui va la receta para preparar este manjar.......
ingredientes
2 kilos de chorizo
1 kilo de papas
1/2 de queso oxaca
preparacion
se cocen las papas para despues semi molerlas ....muy imoportante que las papas queden apachurradas pero con la suficente consistencia para hacer una base de ellas....estilo pan bimbo.....se hacen 2 de estas camas de papas.......despues se toma el chorizo con sumo cuidado.....se pone en las brasas...... ya con el chorizo calente los empapan....ocea se...lo ponen en la cama de papas........despues se le pone queso al gusto entre el chorizo y las papas.....se mete unos segundos al micro para que este se gratine.........y se sirve acompañado de un semen up................a disfrutalo!!!!!.........pa no perder la costumbre aqui esta su chef favorito...
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